ÇÖLYAK HASTALARI İÇİN GÜVENLİ BESLENME ve GÜVENLİ YİYECEKLER
Buğday.arpa,çavdar,yulaf unu ile karışmamış olmak koşulu ile
Pirinç ve pirinç unu §
Mısır ve mısır unu – mısır ekmeği§
Süt, yoğurt, ayran,§
GÜVENLİ YEMEK TÜRLERİ
Un(gluten) açısından içeriği bilinmeyen hazır gıdalar çölyaklı bireylere sunulmamalıdır.
Hazır salçalar un içerebilir, içerip içermediği bilinmiyorsa yemekler SALÇASIZ hazırlanmalıdır.
Kızartmalarda un ile kaplama yöntemi kullanılmamalıdır.
ÇORBALAR: Sebze çorba (salçasız, unsuz)
Pirinç çorba, pirinçten yapılma yayla çorba (unsuz)
Mercimek ve baklagil çorbaları (unsuz – salçasız)
YEMEKLER: Şehriyesiz pirinç pilavı
sebze yemekleri (kıymalı, etli, tavuklu olabilir.)
kuru baklagil yemekleri
sebze yemekleri
et – tavuk yemekleri
Unsuz – ekmeksiz köfteler
Balık (hazırlanırken hiçbir aşamada saf mısır unu dışında un kullanılmamalıdır)
Komposto, hoşaf
YASAKLAR
Buğday, çavdar ve unları ile yapılmış yiyecekler (simit, poğaça, yufka,bisküvi, pasta vb.) ve bunların az miktarda da olsa bulunduğu veya besin hazırlanırken katıldığı yemekler§
Buğday, makarna, erişte, şehriye, irmik§
Hazır salçalar, hazır çorbalar, tarhana§
HAZIRLIK VE PİŞİRME AŞAMASINDA DİKKAT EDİLMESİ GEREKENLER
El hijyenine dikkat edilmeli, glutensiz gıdaları kullanmadan önce eller yıkanmalıdır.§
Glutensiz yiyecekleri hazırlamak için ayrı bir tezgâh ve pişirme alanı oluşturulmalıdır.§
Glutenli ve glutensiz yiyecekler aynı mutfak tezgahında hazırlanacaksa önce glutensiz olanlar hazırlanmalıdır.§
Glutensiz gıdaları hazırlamak için ayrı doğrama tahtaları olmalıdır.§
Glutensiz gıdalar ayrı tencere ve tavalarda pişirilmeli ve ayrı mutfak eşyalarıyla servis edilmelidir veya farklı kullanımlar arasında oldukça iyi bir şekilde yıkanmalıdır.§
Bıçaklar, bulaşabilecek kırıntıları taşıyabileceğinden glutensiz yiyecekler için ayrı olmalıdır.§
Mutfak tezgahlarının temizliği için bez ve süngerler ayrı olmalıdır.§
Tost makinesi, ekmek kızartma makinesi ayrı olmalı veya yağlı kâğıt kullanılmalıdır.§
Tahta, plastik, teflon gibi pürüzlü yüzeyli malzemeler, tamamen temizlenmesi çok zor olan ızgaralar ortak kullanılmamalıdır.§
Glutensiz gıdalar diğer gıdaları kızartmak için kullanılan yağda kızartılmamalıdır.§
Makarna gibi gluten içerikli yiyecekleri kaynatmak için kullanılan su tekrar kullanılmamalıdır.§
Glutensiz ürünler (glutensiz un, glutensiz makarna) yeniden kapatılabilir kap/poşetlerde hava almayacak şekilde saklanmalıdır.§
Glutensiz ürünler ve glutenli ürünler açık biçimde aynı çekmecede bulunmamalıdır.§
Hava dolaşımı taneleri etrafa üfleyerek birbirlerine bulaşmalarına sebep olabileceğinden glutensiz gıdalar ile diğer gıdalar aynı fanlı fırında pişirilmemelidir.§
Hazırlık/pişirme sürecinde görevliler mutfak bezlerini, fırın eldivenlerini, önlüklerini vb. ortak kullanmamalıdır. §
ÖRNEK YEMEK LİSTESİ
KAHVALTI: Süt / çay / meyve suyu
Yumurta
Peynir / peynir çeşitleri
Bal / reçel / pekmez
Söğüş (domates-salatalık)
Glutensiz ekmek / mısır ekmeği
ÖĞLE-AKŞAM: Yayla çorba (unsuz) / mercimek çorba (unsuz)
Unsuz/tavuk/balık yemekleri
Baklagil yemeği
Şehriyesiz pirinç pilavı
Yoğurt / ayran
Meyve
Salata
Komposto / hoşaf
Glutensiz ekmek/ mısır ekmeği
peynir
Bal, reçel, pekmez§
Yumurta§
Et, tavuk, balık, konserve balık§
Kuru baklagillerin tümü§
Patates dahil Sebze ve meyvelerin tümü§
Zeytinyağı, ayçiçek yağı, tereyağı§
Özel ticari amaçlı üretilmiş glutensiz ürünler§
ATIŞTIRMALIKLAR-krokan, cips ve bisküviler-kekler-börekler-glutensiz unlu mamuller
Alles Glutensiz
Ankara Pastası
Arı susamlı,fındıklı,antep fıstıklı, yer fıstıklı krokanlar
Atölyemfit ürünleri
Backhaus kek çeşitleri
Backhome Tatlı ve Tuzlu Atıştırmalıklar
Bağdat Sebze ve Meyve Kuruları
Bağdat Rende Antep Fıstığı
Bjorg Galetta Mais Corn Cakes Organik Glutensiz Mısır Topakları
Bjorg Rice Cakes 130g Export-Organik Glutensiz Bütün Pirinç topakları
Burbella www.burbella.com.tr
Burch Mısır ve Pirinç Patlağı
Canbis Karabuğday Patlağı
Candymakers’ Acı Badem Kurabiyesi
Chickpea Sticks Çubuk Nohut Cipsi
Coppenrath My Cooky Glutensiz Çikolata Parçacıklı Bisküvi
Coppenrath My Cooky Glutensiz Portakal Aromalı Kakaolu Bisküvi
Coppenrath My Cooky Glutensiz Karamelli
Çıtır Elma
Çipo Karabuğday Patlağı
Çitlekçi Glutensiz Patates Cipsi
Dias Special çubuk kraker ve gofret (Ankara İlkerim Cafe’de)
Dola Glutensiz Pirinç Patlağı
Dola Glutensiz Bezeler- Sade, Çilekli, Kakaolu
Dola Glutensiz Kedi Dili
Dr.Gluten Cornflaxes
Dr Gluten Gofret Çeşitleri
Eat Real Hummus Chips
EatReal Humus cips Dereotlu
EatReal Mercimek Deniz Tuzlu
EatReal Mercimek Domatesli & Fesleğenli
Eliza Gold Gofret Çeşitleri
Eti Pronot zeytinli, kakaolu, portakallı, sade bisküvileri ve mini kekler
Fiorentini Organik Chiali Mini Mısır Gevrekleri
Fiorentini Organik Kinoalı Mini Mısır Gevrekleri
Fellas Protein Barlar
Glutensiz Ada Tatlı ve Tuzlu Çeşitleri
Gold Balfıstık
Gullon Damla Çikolatalı, Kakaolu ve Sade Bisküvileri
Herbalife Protein Cips
Hip Organik Bebek Gofreti, Pirinç patlağı Elmalı ve Böğürtlenli
Hünnap Goodcops kahvaltılık
Kireçburnu Karabuğdaylı Kurabiye www.kirecburnu.com
Koska Koştat
Kurme Chia,Orange,Coconut, Gojibery li Bar
Love and Bakes -Atıştırmalıklar-pizza,lahmacun,börekler
Mayalı Hane Glutensiz Kurabiye, Macaron atıştırmalıklar
Mayalıhane Glutensiz Simit Gevreği
Mina Glutensiz tatlı ve tuzlu atıştırmalıklar
Mister Patato
Mixmey Meyve Barları
Nachos Chips Casa Fiesta
Nature’s Sesame Bar
Naturpy Glutensiz Çıtır Toplar Gluten Free Balls
Naturpy Pirinç Patlağı
Oranca Organik ve Glutensiz Le Pain des Fleurs Kestaneli Çıtır Kraker/Ekmek
Organik ve Glutensiz Le Pain des Fleurs Kinoalı Çıtır Kraker/Ekmek
Organik ve Glutensiz Le Pain des Fleurs Karabuğdaylı Çıtır Kraker/Ekmek
Organik ve Glutensiz Le Pain des Fleurs Hindistancevizli Çıtır Kraker/Ekmek
Organik ve Glutensiz Le Pain des Fleurs Kakaolu Çıtır Kraker/Ekmek
Organik ve Glutensiz Le Pain des Fleurs Soğanlı Çıtır Kraker/Ekmek
Orgran Glutensiz Bisküvileri
Patiswiss
Poco Loco Nacho Cips
Poco Loco Tortilla Cips
Pukka Cips
Rawsome Fruit and Nuts Bar
Rocky Rice Sütlü Çikolatalı Pirinç Patlağı
Rocky Rice Sütlü Çikolata Çilekli Pirinç Patlağı
Rocky Rice Sütlü Çikolata Portakallı Pirinç Patlağı
Rowsome Fruit &Nuts Bar
Samai Sade Cips
Santa Maria Tortilla Chips
Sante 01
Schar Glutensiz Bisküviler
Schar Glutensiz Gofretler ve Barlar
Schar Glutensiz Mısır Gevrekleri ve Musli
Seferoğlu Ürünleri 0538 358 79 79
Servet Fındıklı, antep fıstıklı,bademli, yer fıstıklı,susamlı krokanlar
Sevgi Fırını Atıştırmalıklar-pizza, lahmacun,börekler
Sin Gluten
Sofra Glutensiz ürün çeşitleri
Ta!da! Glutensiz ürünler
Talkan Leblebi Kurabiyesi
Tempo Krokanlar
Thin Think High Protein Bar
Thin Think Pirinç Krakeri
Tomru Foods Glutensiz www.tomrufoods.com
Züber Krokan
Züber Hindistan Cevizi Cipsi
AYRAN :
Atatürk Orman Çiftliği
Aynes
Bakraç
Çayırova
Dalgıçlar
Eker
İçim
İtimat
Kebir
Otat
Özgüllü
Pınar
Sakıpağa
Sek
Sütaş
Yörsan
Yörükoğlu
(Genellikle tüm ayranlar serbesttir)
B
BAHARATLAR :
Bağdat Baharat(Karışım Olmayanlar)
Destan
Deva Baharat
Sade Organik Baharatlar
Seğmen
BAL :
Anavarza Bal
Balparmak
Koska Bal
Köytür Bal
TKV Bal
Sade Organik Bal
BALIK : (işlenmemiş ve garnitürsüz olması koşuluyla)
Dardanel
Kaptan Memo
Süperfresh
Ton ton Balık
Tonkinos Ton Acılı Acısız
Troya Ton
BİRA :
Efes Glutensiz Bira
BOZA :
Balaban Boza
Vefa Bozacısı (Glutensiz etiketi olan)
BULGUR-Mısır Bulguru
Dola Glutensiz Köftelik Bulgur
Dola Glutensiz Pilavlık Bulgur
Dr Gluten Naturpy Mısır Bulguru
Elisa Gold Mısır Bulguru
Mader Cous Cous (kuskus)
Safir Glutensiz Mısır Bulguru
C-Ç
ÇAY : (poşet ve toz)
Dökme ve Poşet çayların hepsi serbesttir
CİPS
Crispy Glutensiz Cips
Crunch stick Humus Cips
Çitlekçi Glutensiz Patates Cipsi
Pesto Brown Rice Cips
Pukka Cips Çeşitleri
ÇİKOLATA:
Armando
Chocolat Stella sadece chili ve baobab glutensiz
Çitlekçi glutensiz çikolata
Dondo hayal çikolata
Elit (etiketine dikkat edin)
Frankonia
Gol Sütlü Çikolata kaplı Fındık Draje
Green Dream
Kinder Surprise
Kinder Chocolate,
Kinder Chocolate Maxi
Mayalıhane Çikolata çeşitleri
Naturpy Çikolata Çeşitleri
MABEL ÇİKOLATA İÇİN UYARIDIR Bünyesinde buğday proteini içeren ürünlerimiz 73048 kodlu Buğday Draje Bitter 73049 kodlu Buğday Draje Sütlü73050 kodlu Buğday Draje Beyaz 73062 kodlu Çıtır Çilek draje 73055 kodlu Draje Patlayan 73056 kodlu Draje Patlayan Benekli 73077 kodlu Bisküvili Çikolatalı Draje 73060 kodlu Capucino Draje 73061 kodlu Karamel Draje 74109 kodlu Gofret 74009 kodlu Dökme Gofret 80014 kodlu Saksı-gofret parçacıklı 80015 kodlu Mantar-bisküvili 80059 kodlu Patlamış pirinçli 80026 kodlu Kakao çekirdeği 80035 Kodlu Duy 80012 Kodlu Mısır-Patlamış Pirinçli 80202 Kodlu Yaldızlı Mısır 80219 Kodlu Yaldızlı Özel Saksı 80230 Kodlu Yaldızlı Özel Saksı Karışık 80301 Kodlu Dekorlu Saksı 80304 Kodlu Dekorlu Mısır 72038 kodlu Baton Muzlu 72053 kodlu Kandiyotti Antep 75214 kodlu Küp Antep 79711 kodlu Kandiyotti Fantazi 79511 Kodlu Spesiyal Fantazi 71110 kodlu 70 g. Gofret&Pralin Dolgulu tablet 74079 Kodlu Çikolata Kaplı Lokum DIŞINDAKİ ÜRÜNLER KULLANILACAKTIR.
Mabel Sütlü Çikolata
Mabel Bitter Çikolata
Mabel Beyaz Çikolata
Naturpy Çikolata çeşitleri
Nussknacker
Pernigotti-Lütfen üzerini okuyunuz
Sagra çikolata
Tadelle (gofretli hariç),
Tafe Çikolata
Toblerone
Toffiee
Toybox
Zentis Marzipan( Carrefour Expreslerde bulunuyor)
(Not: Mabel markasının glutenli olanları aşağıda listelenmiştir onları almayınız.)
MABEL FİRMASININ AÇIKLAMASI;
Gerçek çikolata çeşitlerinin (sütlü, bitter ve beyaz çikolata) hiçbirinde tahılların ana protein bileşeni olan Gluten yoktur.
Çikolata ürünlerinde bazı spesiyal çeşitlerde farklı çeşniler vermek amacıyla bazı UNLU mamuller kullanılabilir.
Bizim fabrikamızda imal edilen bu spesiyal (UNLU) ürünler aşağıda listelenmiştir.(Bunları almayınız!)
- Bitter Çikolata Kaplı Gofret ( çeşit numarası 74109 ve 74009) 2. Bisküvi kırıntılı mantar şekline dekorlu beyaz çikolata ( 72009 grubu içinde) 3. Gofret dolgulu tablet 70 g.(çeşit numarası 71110) 4. Patlamış buğday merkezli draje (çeşit numarası 73048, 73049, 73050, 73060 ve 73061) 5. Çikolata kaplı Patlamış pirinçli pralin (çeşit numarası 72009 ve 72004 grupların içinde) 6. Katologda saksı ismi altında görülen gofretdolgulu sütlü çikolata ( 72009 grubu içinde ve 71904-A) 7. Bitter çikolata kaplı fıstıklı lokum (72004 grupların içinde) 8. Bitter çikolata kaplı kestane ezmesi ( 72004 grupların içinde)
Yukarıdaki 8 ürün grubu içindekilerin dışındaki bütün çeşitlerimiz glüten adı altındaki amino asitlerden hiç birini içermez.
Ve yukarıda sakıncalı olabileceği belirtilen 8 grup ürün AYRI bir üretim hattında imal edildiğinden (diğer glutensiz ürünlerimize) çapraz bulaşma tehlikesi yoktur. Diğer glutensiz ürünlerimizi gönül rahatlığı ile yiyebilirsiniz..
ÇİKOLATA SOSU
Dr.Oetker
DAMLA ÇİKOLATA:
Mabel
EKMEK ÜSTÜ ÇİKOLATA VE EZME
Calve Sürülebilir Yer fıstığı Ezmesi
Calve Parçacıklı Yer fıstığı Ezmesi
Calve Yerfıstığı Ezmesi Light
Çotanak Ballı Fısytık, fındık ve şekerli findık ezmesi
Dola Glutensiz Keçiboynuzu Ezmesi
Dola Glutensiz Fıstık Ezmesi
Ege Glutensiz Keçiboynuzu Ezmesi
Fiskobirlik Nuga Kakaolu Fındık Kreması
Fit Nut-Fit Grains
Gold Krem fıstık
Gold Sweety Yer fıstığı Ezmesi
Gürsoy Fındık Ezmesi
Hünnap Keçi boynuzu özü
Hurmella Keçi boynuzu özü
Koska Fındık Kreması
Mayalıhane
Mıstık Fıstık Sade Yer Fıstığı Ezmesi çeşitleri
Naturpy Glutensiz Keçiboynuzu Ezmesi-Kreması
Nutella
Nut Maste Kakaolu Fındık Ezmesi
Optinaturel Keçiboynuzu Ezmesi
Oranca Organik ve Glutensiz Nocciolata Sütlü Kakaolu Fındık Kreması
Polmak Gold Kremfıstık
Sarelle (Fındıklı, Bitterli, Duo)
Zazella Keçi Boynuzu Ezmesi
SICAK ÇİKOLATA :
Mado
Sek
Tikveşli
Fiero
DİYABETİKLER İÇİN TATLANDIRICILAR:
Candarel
Takita
D
DOMATES ÜRÜNLERİ :
AOÇ Domates Suyu
Kilye
Tat domates suyu çeşitleri
Tat domates rendesi
Tat domates püresi
Trilye
Tukaş
Sade Organik
DONDURMA
GLUTENSİZ DONDURMALAR
AKDO DONDURMA SADE SÜTLÜ SADE KARAMEL,KAKAO SADE,FISTIK SADE
ALGİDA SO GOOD YER FISTIKLI SO GOOD ÇİKOLATA PARÇACIKLI,SO GOOD VANİLYALI
ALPEDO ÇUBUKLU STONE KLASİK,ÇUBUKLU, ESPRESSO,SADE,SÜTLÜ,KARAMEL, ÇUBUKLULARDA KURUYEMİŞLİLER HARİÇ NORMAL KASE ALPEDOLAR CREM SADE,CREM KAVUN,CREM KAKAO, CREM ÇİLEK, KARADUT, KAKAO, SADEALPEDO KESME DONDURMALAR SADE,LİMON,ÇİLEK,FISTIK,KAKAO,
ATATÜRK ORMAN ÇİFTLİĞİ DONDURMASI kapalı plastik kutuda.
BALKAYMAK DONDURMA Migroslarda var
BOLULU HASAN USTA LASİDO paketli, DOSİDO kutuda olan dondurması
CARTE D’OR LIGHT-GLUTENSİZ
DALGIÇLAR
DONDO HAYAL DONDO RÜYA DONDO MARAŞ SADE ÇİKOLATA PADİŞAH RÜYASI ,PARFE LİMON,VİŞNE,ÇİLEK KAVUN FRAMBUAZ,MUZ,CEVİZ,KARAMEL,FISTIK,MEYVELİM, KARADUT
DONDURMACI AMCA DONDURMALARI HEPSİ SERBEST
KARPEDO
KECHY HEPSİ SERBEST
OBA DONDURMA SADE, KAKAO, ÇİLEK, KARADUT, CARAMEL,FRAMBUAZ,SADE,MEYVELİ HEPSİ SERBEST
LOVE AND GLUTENSİZ, VEGAN VE ŞEKERSİZ DONDURMA-Sevgi Fırınında
MADO DONDURMASI Mado sade kesme dondurma tabakta servis edilmesi şartıyla külah ve kornet kullanılmaksızın ekte tarafınıza sunduğumuz çeşitlerimizi tüketebilirsiniz ” diyor firma…Tüm analizleri yapılmış ve gıda mühendisi imzalı belge ile bana ulaştırıldı. Ancak, özellikle de külahtan kaynaklanabilecek çarpraz bulaşmaya maruz kalmamanız için plastik ambalajlarda, özel porselen servis tabaklarında almanız gerektiği özellikle belirtilmiş… *** Her zamanki temiz kaşık, yeni tekne kuralı yine geçerli****
TARIM KREDİ
DONDURMA KÜLAHI
Alles
Cemali Kafe
Love &Bakes Sevgi Fırını
Seferoğlu-Antalya -0538 358 79 79
DONDURULMUŞ SEBZELER :
Dondurulmuş sossuz ve sade sebze ve meyve ürünlerinin hepsi serbesttir.
DÖNER:
Ahmet İpek
Erpiliç Tavuk Döner
Özlem Döner
Tire Süt Dana Döner
E
EKMEKLER- GLUTENSİZ
Alles Glutensiz Ekmek
Ankara Büyükşehir Belediyesi Glutensiz MET-VAK Ekmeği
Ankara Pastası Glutensiz Ekmek
Backhaus Ekmek
Back -Home Glutensiz ekmekler -Cemre ve Carrefourlarda
Bezgluten Ekmeği
Burbella Glutensiz ekmek çeşitleri www.burbella.com.tr
Cemali Kafe Glutensiz Ekmek
Denizli Ata Fırın Glutensiz Ekmek
Dola Glutensiz Karabuğdaylı Susamlı Ekmek
Dola Glutensiz Karabuğdaylı Sandviç Ekmeği
Dr. Ekmek Gluensiz Ekmek çeşitleri
Ege Glutensiz Ekmeği
Familya Glutensiz Ekmek
Glutensiz Ada Ekmekleri-dilimlenmiş, sandviç ve hamburger
İstanbul Büyükşehir Belediyesi Glutensiz İHE Ekmeği
İzmir Büyükşehir Belediyesi Kent Ekmeği
Kepez Vakfı Glutensiz Ekmek
Sevgi Fırını Love and Bakes Glutensiz Ekmek
Mader Glutensiz Ekmek
Mayaköy Glutensiz Ekmek
Mayalı Hane Glutensiz Ekmek
Schar Glutensiz Ekmek çeşitleri
Seferoğlu Glutensiz Ekmek Çeşitleri 0538 358 79 79
Sinangil Glutensiz Ekmek
Sofra Glutensiz Ekmek
ERİŞTE:
Alles Glutensiz
Burbella
Love and Bakes
Mader Glutensiz Erişte
Most Natura
Sevgi Fırını
G
GAZLI ve BİTKİSEL İÇECEKLER
Alpro tüm bitkisel içecekler Soya içeceği, Badem İçeceği,Pirinç İçeceği ,Yulaf İçeceği,
Coca-cola
Cofradex
Didi
Fanta
Guarana Guarana Özlü Enerji Veren İçecek
İçim
Niğde Gazozu
Oranca Glutensiz ve Laktozsuz Bitkisel içecekler
Organik ve Glutensiz Isola Bio Soya içeceği
Organik ve Glutensiz Isola Bio Light Pirinç içeceği
Organik ve Glutensiz Isola Bio Kakaolu Kinoa & Pirinç içeceği
Organik ve Glutensiz Isola Bio Hindistancevizi & Pirinç içeceği
Organik ve Glutensiz Isola Bio Badem & Pirinç içeceği
Isola Bio Organik, Glutensiz ve Şeker İlavesiz Badem içeceği
Sprite
Yedigün
GÜLLAÇ YUFKASI
Bursa Glutensiz Güllaç (Bilgili Kardeşler Gıda)
Kral Glutensiz Güllaç
Wai Wai Glutensiz Pirinç Yufkası
Tas Pirinç Yufkası
(Üzerinde glutensiz ibaresi olan tüm güllaçlar serbesttir)
H
HARDAL
Tat Hardal
Pınar Hardal
HAŞHAŞ EZMESİ
Gelincik
Haşhaşcı Zade Haşhaş Ezmesi
Malkoş Haşhaş Ezmesi
HAZIR ÇORBALAR:
Ema Gourmet Glutensiz 9 çeşit çorba
Glutenex Çorba Çeşitleri
Mader
Mayalıhane Glutensiz Çorba Çeşitleri
HELVA :
Abdurrahman Tatlıcı
Asbal Köpük Helvaları
Ayaş Şakir Efendi
Cankat Çoban Helvası (Bozyazı Kavutu)
Çarşıbaşı Gltensiz Pekmez Sucuğu
Çelikler
Emek
Fiskobirlik Tahinli Fındık Helvası
Gözde
Gülsan Helva
Gülseven Helva (Yaz ve Tahin Helvası)
Hasan Çavuş Helvaları
Koska Tahin Helvası ( Yaz Helvası hariç) , Diyabetik Tahin Helvası
Metin (yaz helvası hariç)
Serel Sade Helva
Seyidoğlu
Tuntaş Helva
Uzungil (Saray Helvası Hariç )
Üçel Gıda Sade ve Kakaolu Helvası
I-İ
İRMİK ( Mısır İrmiği)
Dola Glutensiz Mısır İrmiği
Dr Gluten İrmik
Ege Glutensiz Mısır İrmiği
Eliza Gold
Mader
Mayalıhane
Slimini
Taranis Glutensiz İrmik Unu
K
KABARTMA TOZU :
Bağdat Kabartma Tozu
Destan Kabartma Tozu
Dola Glutensiz Kabartma Tozu
Dr Oetker Glutensiz Kabartma Tozu
Eliza Gold Kabartma Tozu
Mader Glutensiz Kabartma Tozu
Naturpy Kabartma Tozu
KADAYIF
Glutenex Kadayıf
Mader www.mader.com.tr
Seferoğlu 0538 358 79 79
Yavuz Glutensiz Kadayıf
Bağlarbaşı Cad. No: 78/B Abidinpaşa/Mamak/ANKARA
KAHVE:
Türk Kahvesi
Kurukahveci Mehmet Efendi.
Shazili kahve çeşitleri
Altınkılıçlar , Kahve Dünyasında (www.kahvedunyasi.com)
Selamlique Türk kahvesi ve Cezbeli Türk kahvesi
Çekirdek halde satılıp kendimizin öğüttüğü tüm kahveler serbesttir
Nescafe
Arolez fiero 3’ü bir arada
Fiero Cappuccino
Fiero Kahve Beyazlatıcısı (kahve kreması)
Mondalez (Kent) firmasına ait bir neskafe markası ise üzerlerini okuyarak alınız.
Nestle firmasına ait bir neskafe markası ise üzerini okuyarak alınız.
Nestle Nespresso
Oranca Filtre Kahve
Organik Simon Levelt Filtre Kahve- PERU
Organik Simon Levelt Filtre Kahve – ENDONEZYA
Organik Simon Levelt Filtre Kahve – ETİYOPYA
Organik Simon Levelt Filtre Kahve – SENZA Kafeinsiz
Organik Simon Levelt Çekirdek Kahve- Corazon Espresso
Simon Levelt Organik Çözünür – Instant Kahve
Simon levelt(city farm organik’in ürünü)
KAKAO :
Dola Glutensiz Kakao
Dr Oetker
Eliza Gold
Fiero Kakao
Kuru Kahveci Mehmet Efendi
Naturpy Kakao
Nestle (üzerini okuyarak)
Mabel Kakao
KARABUĞDAY-GREÇKA:
Duru
Elize Gold
Mader
Raini Çiftliği
Safran Karabuğday Unu
Yar
Yayla
gibi tüm markalara ait karabuğday dikkatli bir şekilde ayıklanıp yıkandıktan sonra kullanılabilir.
KARBONAT
Tüm markalar kullanılabilir
KARTON BARDAK
Press yöntemiyle yapıştırıldığından kullanılması uygundur.
KAVURMA FÜME ET
Ahmet İpek
Başyazıcıoğlu
Erpiliç Piliç Jambon
Polonez Jambon, Polonez Kavurma, Polonez Füme etler
(Hindi Füme Eti , Füme Et, Karabiberli Füme et)
KAYMAK:
Aynes
Bakraç
Çayırova-inek ve manda kaymağı
Dalgıçlar
Eker Kaymak
İçim Kaymak
Yörsan Kaymak
Yörükoğlu
KEFİR :
AOÇ
Danem
Eker
Ekici
İtimat
Sakıpağa
Sek
Yörsan
KESME ŞEKER:
Bütün markalar serbesttir.
KETÇAP :
Afia
Bol bol
Heinz
Tat Ketçap
Pınar
KONSERVELER :
Akfa
İpek
Öncü Közlenmiş Patlıcan ve Biber
Penguen Konservesi
Superfresh
Tamek (Sebze ve Bakliyat Konserveleri)
Tat Konserveler
Tukaş
Konservelerin üzeri dikkatli okunmalıdır. Gluten içerikliler kullanılmamalıdır.
KREM ŞANTİ:
Afia Krem Şanti
APM Krem Şanti
Dola Glutensiz Krem Şanti
Dondo Krem Şanti
Dorbi Krem Şanti-Asil Gıda
Dr. Oetker Glutensiz yazacak
Fiero Bitkisel Şekerli Krem Şanti (Sıvı)
Fo Sıvı Krem Şanti
KREMA :
Aynes
Eker
Fiero Toz Krema
İçim
Mis
Sakıpağa Krema
Sek Krema
Sütaş
Tikveşli
Yörsan Krema
Yörükoğlu
KURUYEMİŞ ve ÇEREZLER:
Amigo Çiğ Fındık
Arzu Kuruyemiş-Çorum
Çerez Tabağı
Çerezya -üzerinde glutensiz un yazanlar
Gold Yer Fıstığı
Gürsoy Fındık
Işık Organik
Natulife www.hediyelikkuruyemis.com
Peyman Bahçeden
İç Tatlı Badem
Çiğ İç Fındık
İç Ceviz
Çiğ Karışık Kuruyemiş
Kuru İncir
Cranberry
Dut Kurusu
Kuru Erik
Gün Kurusu
Çiğ İç Kabak Çekirdeği
Çiğ Kaju Fıstığı
Kuru Kayısı
Kuru Üzüm
Vişne Kurusu
Hurma
Peyman Dorleo
Kabuklu Antep Fıstığı
Badem
Fındık
Kavrulmuş İç Yer Fıstığı
Kabak Çekirdeği
Tuzsuz Kabak Çekirdeği
Kaju Fıstığı
Benekli Leblebi
Tuzlu Leblebi
Beyaz Leblebi
Peyman Çitliyo – Ürünlerin üzerinde glütensiz olduğu belirtilmektedir.
Kara Şimşek Klasik- Ürünlerin üzerinde glütensiz olduğu belirtilmektedir.
Kara Şimşek Bol Tuzlu–Ürünlerin üzerinde glütensiz olduğu belirtilmektedir.
Kara Şimşek Tuzsuz-Ürünlerin üzerinde glütensiz olduğu belirtilmektedir.
- Klasik Ayçekirdeği-Ürünlerin üzerinde glütensiz olduğu belirtilmektedir.
Bol Tuzlu Ayçekirdeği-Ürünlerin üzerinde glütensiz olduğu belirtilmektedir.
Tuzsuz Ayçekirdeği-Ürünlerin üzerinde glütensiz olduğu belirtilmektedir.
Acı Biber Çeşnili Siyah Ay Çekirdeği-Ürünlerin üzerinde glütensiz olduğu belirtilmektedir.
Taco Ayçekirdeği
Sade Organik
Temel Gıda Dovido Kuru Üzüm Çeşitleri
L
LABNE :
Baltalı Labne
Başak Labne
Çayırbağı
Dost Akgıda Labne
Gönenli
İçim Labne
Kerem Labne
Murat Bey Labne
Pınar Labne
Sakıpağa Labne
Sütaş Labne
Yörsan Labne
LİMONATA :
Bütün markalar serbesttir
LOKUM :
Akkent Lokumları
Ayaş Tunç Lokumları
Çarşıbaşı Lokumları
Gülseven Lokum
Hacızade Lokumları
Hacıbaba Lokumları
Hazerbaba Lokumları
İstanbulum Lokum
İşisağ Lokumları
Kırkalı Turkish Delight Lokumları
Koska saray lokumu, sultan lokumu, light lokum
Mevlevi Tatlısı Laçin (lokumu)
Nar Gourmet
Ogaş Lokum (Bim)
Servet Lokumları
Şakirefendi Lokumları
Tafe Lokumları
Tariş İncir Lokum
Taşkale Kuş Lokumları
Üveys Turkish Delight Lokumları
Uzungil Lokum
Yıba Lokumları
Yenigün Lokumları
LOR
Aknaz
Bakraç
Baltalı
Binzevir
Çayırova
Dost
Eker
Gönenli
Gürsüt
İçim
Kaanlar
Mat Doğal Süt Ürünleri
Muratbey
Sakıpağa
Tahsildaroğlu
Yörsan
Yörükoğlu
bütün markaların ürünleri serbesttir
M
MAKARNALAR :
Arbella
Balviten
Barilla
Beşler
Bez-gluten
Bi-aglut
Dr Gluen Naturpy
Glutenex Makarna Çeşitleri
Mader
Mayalıhane
Most Natura Sorgum Makarnası
Rummo
Schar
Tas Pirinç Makarnası
MAKARNA SOSU
Barilla
Pastavilla
Sade Organik
MAYA :
Destan
Dr. Oetker Maya
Efsane Instant Maya
Kenton Maya
Pak Maya
Yuva Maya
MADEN SUYU
Bütün markalar serbesttir
MARGARİN:
Bütün margarinler serbesttir
MAYONEZ
Afia
Bol bol
Heinz
Tat Mayonez
Pınar Mayonez
MEYVE SULARI :
Lütfen dikkat son zamanlarda bazı meyve sularına Dimes ve 7/24 gibi gluten uyarısı eklemişlerdir. Meyve sularındaki etiket uyarılarına dikkat ediniz.
Aroma
Cappy
Çamlıca
Didi Icetea
Exotic
Elit Naturel
İçim
İsola Bio
Juss
Link
Lipton Ice Tea
Meysu
Pınar
Sade Organik
Sek
Sunny
Tamek
Tat
Yörsan
Zumosol
MISIR GEVREĞİ
Schaer
Naturpy
Crizby
MISIR NİŞASTASI
Ege Glutensiz
Eliza Gold
Naturpy
N
NAR EKŞİSİ:
A.O.Ç.Nar Ekşisi
Fersan Nar Ekşisi
Kemal Kükrer Nar Ekşisi
Olive Farm
Sade Organik
Tariş
P
PAMUK ŞEKER
Lolliboni- A101 de var
Şeker Dünyası Cotton Candy
PASTA MALZEMELERİ VE ŞEKER HAMURLARI
Fo Pasta Sosları ve Pasta Malzemeleri
Pak Şeker Hamuru ve Pastacılık Malzemeleri
Paste Şeker Hamuru ve Pastacılık Malzemeleri www.drpaste.com.tr
Suana Şeker Hamuru-Üzerinde glüten içermez yazıyor
PASTIRMA
Polonez glütensiz pastırma
PEKMEZ VE TAHİN :
Abdurrahman Tatlıcı
Afia Tahin ve Pekmezleri
Gülsan
Koska ) Tahin, Tahin-Üzüm Pekmezi karışımı, Üzüm Pekmezi, Dut Pekmezi, Keçi Boynuzu Pekmezi ,Tahin-Bal karışımı
Metin
Mudurnu
Olive Farm Keçi Boynuzu Pekmezi
Sade Organik
Serel
Seyitoğlu
Şitoğlu
Yenigün
PESTİL VE KÖME
Kale Pestil ve Köme www.kaleshop.com.tr
PEYNİR (Üzeri okunmak suretiyle tüm peynirler serbest)
Aknaz
Arla
Atatürk Orman Çiftliği tüm ürünleri
Aynes
Bahçıvan tüm peynir çeşitleri lezzetli peynir topları dahil
Bakraç tüm peynir çeşitleri
Balkaya beyaz ve kaşar peynir
Baltalı Günlük Pastörize Keçi Sütü %100 Keçi Armola B.Lıght Günlük Pastörize Keçi Sütü Keçi Sütü 1000M. (UHT) B. %100 Keçi Sütü 200ml. (UHT) B. %100 Keçi Sütünden Çikolatalı Süt
Bel Karper Tüm çeşitleri
Bivezir
Bolana
Castello
Çayırova
Dalgıçlar
Doğruluk -Tüm peynir çeşitleri
Dost-Ak Gıda
Eker
Ekici Peynir krem peyniri de dahil tüm ürünleri
Gelibolu Organik tüm ürünleri.
Gündoğdu
Gürsüt
Green Tree Blue Cheese
İçim Peynir Çeşitleri
İtimat
Kaanlar
Kay Süt ürünlerinin tüm çeşitleri
Kebir Süt Tüm peynir çeşitleri
Otat tüm peynir çeşitleri
Özgüllü
Pınar tüm peynir çeşitleri
Rani Çifliği
Sakıpağa
Sek’in tüm ürünleri.
Sütaş(krem peynir hariç)
Tahsildaroğlu tüm ürünleri
Tarım Kredi Birliği tüm ürünleri
Trakya Çiftliği
Yörsan’ın tüm ürünleri
Yörükoğlu
Zanetti Parmezan
PİŞMANİYE
Kılıçarslan
PUDİNG
Daphne- Ak Gıda serbest
Danone üretimli Milkino Hazır puding
Danone Danette Çikolatalı Puding
Dola Glutensiz Muzlu, Çilekli ve Kakaolu Puding
Dr Gluten Puding Çeşitleri
Dr Oetker Glutensiz
Ege Glutensiz Puding çeşitleri
Elize Gold Puding Çeşitleri
Mayalıhane Hazır Puding
Seges www.segesglutenfree.com
PUDRA ŞEKERİ
Dola Glutensiz Pudra Şekeri
Toz şekeri rondodan çekerek elde edebilirsiniz.
R
RAKI :
Efe Rakı
Mey Cin
Mey Rakı
Mey Votka (Aromalılar hariç)
REÇEL :
Gülsan
Kilye
Koska (O harfinde nazar boncuğu resmi olan Koska) Organik
Metin
Mudurnu
Nar Gourmet Reçel ve Marmelatları
Naturpy Reçel Çeşitleri
Olive Farm
OrancaOrganik ve Glutensiz Fiordifrutta Çilek Reçeli
Organik ve Glutensiz Fiordifrutta Yaban Mersini Reçeli
Organik ve Glutensiz Fiordifrutta Şeftali Reçeli
Organik ve Glutensiz Fiordifrutta Kayısı Reçeli
Organik ve Glutensiz Fiordifrutta Kırmızı Orman Meyveleri Reçeli
Penguen
Sade Organik
St.Dalfour tüm reçel çeşitleri
Tamek
Yenigün
S- Ş
SAKIZ :
Big Babol Tüm Çeşit ve aromalar
Brooklyn Tüm Çeşit ve Aromalar.
Centerfresh Tüm Çeşit ve Aromalar
Falım Sakız tüm çeşitleri
First Not: Kent firmasının sakızlarını ambalajını okuyun sorgulayın.
Happydent Tüm Çeşit ve Aromalar
Vivident.Tüm Çeşit ve Aromalar
Yıldız Nane ve Damla Aromalı Şekersiz Sakız
SALAM:
Başyazıcıoğlu
Danet Dana ve Piliç Salam
Erpiliç Tombul Salam
Namet Piliç Füme
Polonez Salamları : Macar Salam, Fıstıklı Salam, Hindi Salam
SALÇA :
Akfa
AOÇ
Bizim Vatan Domates Salçası
Bolbol
Burcu
Çokça
Dardanel
Doğuş
Eser
Hisar
İpek
Kingdom
Olca (domates ve biber salçası)
Öncü (domates,acı ve tatlı biber salçası)
Penguen (domates ve biber salçası)
Sade Organik
Sultan
Tamek (Domates ve Biber Salçası)
Tat (Domates,acı ve tatlı biber salçası)
Trilye
Tukaş
Yurdum
SALEP:
Fiero
Kay
Mado
Sek
Tikveşli
SİRKE : (balsamik ve malt olmaması koşuluyla)
Fersan
Naturpy Sirke Çeşitleri
Olive Form Organik Sirke
Tariş
SOSİS:
Danet Dana Sosis
Ege Ali Kasap Sosis
Erpiliç Piliç Sosis-Kokteyl Olmayanlar
Et Ala Sosis
Erşan
Özlem Sosis
Polonez Sosis
SOS:
Öncü Nar Aromalı Sos
Pınar Kakaolu Sos
SOYA SOSU :
Everfresh
Kikkoman Glutensiz Soya Sosu
SUCUK :
Adese Glutensiz Sucuk
Ahmet İpek
Başyazıcıoğlu evlik ve efsane sucuk
Beşler Sucuk
Danet Dana Sucuk
Ege Fermente Ali Kasap Sucukları
Erpiliç Sucuk
Özlem
Polonez Sucuk : Kangal, Parmak, lsıl işlem Görmüş Sucuk, Fermente Sucuk, Fermente Baton Sucuk
SÜTLER :(Üzeri okunmak suretiyle tüm sütler serbest)
Arla Cocio Kakaolu Klasik Süt
A.O.Ç. Sütleri. Bu firmanın aromalıları da dahil tüm Süt çeşitleri
Aynes
Bakraç
Çayırova
Dalgıçlar
Danone
Dimes
Eker
İçim Süt
İçim Laktozsuz Süt
Otat
Özgüllü
Pınar Laktozsuz Süt
Pınar Süt
Sakıpağa Süt
Sek Süt
Sek Laktozsuz Süt
Sütaş Süt
Yörsan Süt
gibi tüm süt markaları serbesttir. Okulda dağıtılan sütler de kullanılabilir.
SÜTLÜ TATLILAR:
Bolulu Hasan Usta
Fırın Sütlaç
Keşkül
Kazandibi,
Tavuk Göğsü
Tavuk Göğsülü Kazandibi
Krem Karamel
Muhterika(Çikolatalı Krem Karamel)
Danette çeşitleri
Eker Sütlü Tatlıları-( Hoşmerim ve Profiterol dışında )
Kestanella (Bursa – Kafkas
Mado
Fırın Sütlaç,
Kazandibi,
Keşkül,
Sakızlı Muhallebi,
Tavuk Göğsü.
Osmanoğlu Çikolatalı Puding
Osmanoğlu Sütlaç
Saray Muhallebicisi :
Tavukgöğsü, Kazandibi, Su muhallebisi, Saray muhallebisi, Sakızlı muhallebi, Fırın sütlaç, Krem Şokola, Keşkül, Krem karamel.
ŞALGAM SUYU
Kavaklıdere
Kilikya
Serfressh
ŞARAP:
Doluca Şarabı
Kavaklıdere Şarabı
Kayra Şarabı
Suvla Şarabı
ŞEHRİYE :
Arbella
Balviten
Beşler
Elisa Gold
Mader
Most Natura
Schar
Wai wai pirinç şehriyesi
ŞEKERLEME :
Apm Minibon Şeker
Bompi Sade Beze
Candey Şekerleri
Diablo Kremalı ve Limon Aromalı Tatlandırıcılı Şekersiz Şekerleme
Dum Dums Şekerleme
Elvan Şekerleme
Hacıbekir Akide Şekerleri
Haribo ÜZERİNDE GLUTEN YAZANLARA DİKKAT
Kent firmasının (Mondalez) uyguladığı kural olarak şekerleme ürünlerini ambalaj okumadan almayınız.
Laylaylom Sagi Gıda Şekerleri
Mentos Çiğnenen Draje Şeker (Çilek, Nane, Mini Çilek, tekli ambalaj ve roll formları. Mini nane, Rainbow Mini Rainbow,Mentos Meyve Aromalı
Ogaş
Polo
Shirix pipetleri
Tafe
Topitop Topi Gum
Tndy Candy Akide Şekeri
Uğur Bey Mevlana Şekeri Ve Akide Şekeri
Kent Ürünleri (Mondalez) Bu firmanın ürünlerinin etiketini okuyunuz. Firma eğer etiketinde uyarı yoksa yiyebilirsiniz şeklinde onay vermiştir.
Koska Badem Şekeri, Koska Badem Draje
T
TARHANA :
Çöltar Glutensiz Pirinç Unu Tarhanası
Elisa Gold
Gluno Glutensiz Tarhana
Love and Bakes
Mader
Organic Bahçe Glutensiz
Sevgi Fırını
TAVUK : (işlenmemiş olması koşuluyla)
Beypiliç
Erpiliç
Hastavuk
Keskinoğlu
Mudurnu
gibi diğer markaları da soslu ve işlem görmüşler hariç yıkayarak tüketebilirsiniz
TAVUK VE KÖFTE HARCI :
Mader
TEREYAĞI:
Aynes
A.O.Ç. Tereyağı
Bahçıvan Tereyağı
Bakraç Tereyağı
Çayırova
Dalgıçlar
Dost
Eker
Gönenli
Gündoğdu
Gürsüt
Kaanlar Tereyağı
Kebir
Lurpak
Muratbey Tereyağı
Orsat
Pınar Tereyağı
Sakıpağa Tereyağı
SEK Tereyağı
Sütaş Tereyağı
Ülker
Tikveşli
Yörsan Tereyağı
(Tüm markalar serbesttir)
TOZ ŞEKER:
Bütün markalar serbesttir.
TURŞU :
Fersan
Hanımeli
Kühne
Kemal Kükrer
Migros
Penguen
Sade Organik
Tat
Tukaş
Vatan
Yenigün
U
U N L A R
FASULYE – MERCİMEK-NOHUT UNU
Kenton
GALETA UNU:
Ege Glutensiz Galeta Unu
Love and Bakes
Mayalıhane
Sevgi Fırını
GLUTENSİZ UNLAR
Ankara Halk Ekmek Glutensiz Unu (MET-VAK)
Balviten
Bez gluten Un Karışımı
Bi-aglut Un
Broll Ekmeklik ve Kek Unu
Dola Glutensiz Lavaş Unu
Dola Glutensiz Keçiboynuzu Unu
Dola Glutensiz Karabuğday Unu
Dola Glutensiz Un Karışımı
Dola Glutensiz Kinoa Unu
Dola Mısır Unu
Dola Pirinç Unu
Dr Outker Kek Unu
Ege Glutensiz Un
Elisa Gold Glutensiz Un
Elize Gold Karabuğday Unu
Eliza Gold Mısır Unu
Elze Gold Pirinç Unu
Glutensiz Ada Un
Güzel Gıda Kinoa Unu
İstanbul Halk Ekmek Glutensiz Unu( GNK)
Love and Bakes
Mayalıhane Glutensiz Un
Migros M life Glutensiz Un
Nam Un Glutensiz-Adıyaman
Nustil Amarant Unu
Nustil Chia Unu
Nustil Teff Unu
Organic Bahçe Glutensiz Un
Schar Glutensiz Un Karışımları
Seges Un karışımları www.segesglutenfree.com
Selva Glutensiz Un
Sevgi Fırını
Sinangil Glutensiz Unu
Slimini Glutensiz Un
Sofra Un
Söke Glutensiz Un
Yuva Glutensiz Unları
HİNDİSTAN CEVİZİ UNU
Güzel Gıda
KARABUĞDAY GREÇKA UNU :
Duru
Eliza Gold
Love and Bakes
Mader
Organic Garden
Sevgi Fırını
Sinangil
Yar
KEÇİBOYNUZU UNU :
Arifoğlu Keçiboynuzu Unu
Atişeri Mersin Keçiboynuzu Unu
Özden Keçiboynuzu Unu
KESTANE UNU :
Kafkas Kestane Unu
Naturelka Kestane Unu
MISIR UNU :
Bağdat Mısır Unu
Eliza Gold Mısır Unu
Mader Mısır Unu
Mina Glutensiz Mısır Unu
Nam Un
Organic Bahçe Mısır Unu
Açıkta satılan mısır unları kullanılmamalıdır
MISIR NİŞASTASI
Dr Oetker
Ege Glutensiz
Eliza Gold
Nam Un
Naturpy
NOHUT UNU
Kenton
Nam Un
Naturpy
PATATES UNU :
Pat Patates Unu
PİRİNÇ UNU :
Bağdat
Dr Oetker
Ege Glutensiz Pirinç Unu
Eliza Gold
Mader Pirinç Unu
Nam Un
V
VANİLYA :
Dr Oetker Glutensiz Vanilya
Y
YAŞ PASTA :
ÖZSÜT FİRMASI sadece yaş pastası 3 gün öncesinden şubeye sipariş verilecek. Bu firmanın Türkiye de hangi şubesinden sipariş verirseniz verin glutensiz yaş pastamız sadece İzmir’deki fabrikada üretilip sipariş edilen şubeye gönderilecektir, Dikkatinize..
Özsüt Glutensiz Yaş Pasta Çeşitleri
Glutensiz KARAORMAN FRAMBUAZ
Glutensiz KARAORMAN VİŞNE
Glutensiz KARAORMAN MUZ
Glutensiz KARAORMAN KROKAN.
Alles Glutensiz
Ankara Pastası
Cemali Cafe
Flamingo Pastanesi
Sevgi Fırını
İKEA
Glutensiz etiketli yaş pasta
Sweet Dondurulmuş Yaş Pasta çeşitleri
YOĞURT :(Üzeri okunmak suretiyle tüm yoğurtlar serbest- MEYVELİ OLANLARA LÜTFEN DİKKAT EDİLSİN.
Atatürk Orman Çiftliği Yoğurt
Aynes
Bakraç Yoğurt
Baltalı Yoğurt
Çayırova
Dalgıçlar
Danone Yoğurt (ACTIVIA Gluten İÇERİYOR) Dikkatle okuyun etiketleri.
Dost Yoğurt
Eker Yoğurt
Gürsüt Yoğurt
İçim Yoğurt
Kebir Yoğurt
Otat Yoğurt
Özgüllü Yoğurt
Pınar Yoğurt
Sakıpağa Yoğurt
Sek Yoğurt
Sütaş Yoğurt (meyveli yoğurtlar hariç)
Tarım Kredi Yoğurt
Yörsan Yoğurt
Yörükoğlu Yoğurt
Wellcare Probiyotik Yoğurt
Sek, Eker Kido, Meyveli Yoğurtları serbest
YOĞURT VE KEFİR MAYASI
Danem
Yayla
gibi diğer bütün markalar serbesttir.
OKUNARAK ALINMASI GEREKEN ÜRÜNLER
KENT FİRMASI: (Mondelez)
Kent şeker ürünleri üzerinde uyarı bilgilendirme yapmaktadır.
Kent Gıda firması diye kurulan firma sonra Kraft Foods firması daha sonra da 2012 yılında atıştırmalık ürünlerde dünya firması olan Kent Gıda Türkiye MONDELEZ INTERNACİONAL HOLDİNGS LLC. adını almıştır. Aşağıda adı geçen Kent ŞEKER ürünlerinin gluten içerip içermediğini öğrenmek için üzerini okumadan almayınız.
Jelibon
Olips
PopTıp
Missbon
Tofita
Topitop
Kent Modelez firmasının
Sakız markaları
Çikolata markaları
Kahve markaları da bulunmaktadır. Bunlar da ayrıca sorgulanmalıdır.
Mentos Nowmints Nefes Tazeleyici Mikro Şekerleme Yeşil Nane Tinbox-Okaliptus Tinbox-Çilek- Portakal Tinbox.
Chupa Chups- Lolipop Şeker Çilek, Krema Çilek, Portakal,Trio Çilek Kivi-Elma tropikal meyve,Trio Tutti Frutti ve ananas-Melody Pops.
DİKKAT CHUPA CHUPS LOLİPOP ŞEKER KOLA 10 g GLUTEN İÇERİR. Bu ürünü almayınız.
——————————————– ——————————– ——————————-
BAZI ÇÖLYAKLILARA CİLTTE DE RAKSİYON GÖRÜLEBİLDİĞİNDEN SABUN VE ŞAMPUAN VE KREMLER BELİRTİLMİŞTİR. EĞER BÖYLE BİR RİSKİNİZ YOKSA HER TÜRLÜ MARKAYI KULLANABİLİRSİNİZ.
KAŞINTI / ALLERJEN veya Çocukların YUTMA RİSKİ sebebiyle gluten açısından sorgulanıp onay alınan ŞAMPUANLAR :
Clear
Dalin
Dove
Duru
Elidor
Mustela
Olive Farm Bebek Doğal Bakım Ürünleri = Bebek Şampuanı ve Duş Jeli. Bebek Losyonu.Bebek Yağı. Pişik Kremi
Palmolive
Tüm EVYAP markalı Şampuanlar
MAKYAJ MALZEMELERİ
Flormar
Çocukların YUTMA RİSKİ sebebiyle Glutensiz onayı alınan DİŞ MACUNLARI :
Colgate
Forever
Sensodyn
KAŞINTI/ALERJİ riski sebebiyle glutensiz onayı alınan DEODORANTLAR:
Dove deodorant ve roll-on
Emotion deodorant
Fax deodorant
Rexona deodorant
KAŞINTI/ALERJİ Riski Açısından Glutensiz Onayı Alınan GÜNEŞ KORUYUCULARI
Arko
Avene
Ducray(sadece eczanelerde)
Solante(sadece eczanelerde)
Trukid
Ambalaj üzerinde ALLERJEN UYARISI UYGULAMASI yapan firma isimleri aşağıdadır:
UNILEVER FİRMASI:
Firma tüm ürünleri üzerinde varsa allerjen uyarısı bilgilendirmesi yazmaktadır.
Bu firmanın markalarının İçeriğini okumadan kullanmamalıyız. Bu firma paket, kutu, poşet, pet şişeler veya ambalajların içindeki ürünlerin içeriğini yani içinde bulunan hammaddeleri İÇİNDEKİLER bölümünde uyararak ALLERJEN MADDELERİ diye KOYU RENKLE yazıp öne çıkartmıştır. Örneğin; şu madde iz miktarda şu şu allerjenleri içerebilirdiyeyazmıştır. Uyarı bulunan ünilever gıda maddesinde adı geçen uyarıda ALLERJEN MADDELER eğer GLUTEN İÇEREN TAHILLAR İSE biz çölyaklılar açısından az da olsa çok ta olsa farketmez yememeliyiz. Yani BUĞDAY ARPA YULAF ÇAVDAR KILÇIKSIZ BUĞDAY KAMUT VEYA BUNLARIN HİBRİT TÜRLERİ gibi uyarılar gördüğümüz ürünlerini ALMAMALIYIZ.
ÜZERİ OKUNARAK ALINMASI GEREKEN ÜRÜNLER
Sana Margarin
Becel Margarin
LiptonÇayları CalveÇorbaları KnorrBulyonları AlgidaDondurması. CornettoDondurması MagnumDondurması CarteD’orDondurması MaxDondurması Fruttare. UnıleverFoodSolutions Üzerini Okuyacağımız Unilever Kişisel Bakım Ve Temizlik Markaları : Vaselin Signal Elidor Clear Dove-Dove Rexona Lux Axe Omo Yumoş Domestos Cif -Sun Light Cif
NESTLE FİRMASI:
Firma ürünleri üzerinde uyarı bilgilendirme yapmaktadır. Aşağıda adı geçen belli başlıların ve firmanın tüm ürünlerinin de gluten içerip içermediğini öğrenmek için üzerini okumalıyız. Lütfen okumadan almayınız.
Nesquik
Nescafe çeşitleri…
Nestle Firmasının ayrıca,
Bebek mamaları,
Çikolata, şekerlemeleri,
Dondurması,
Sıcak içecekleri,
Kahvaltılık gevrekleri,
Medikal beslenme ürünleri
************************************************************************************
GLUTENSİZ ÜRÜN HİZMETİ VEREN İŞLETMELER
A N K A R A
CEMALİ CAFE -ANKARA
Uzgörenler Sok. No :1 Dikimevi /Ankara
Tel :0312 31933 53
CEMRE BALGAT LOKMAN HEKİM-ANKARA
Ziyabey Cad. No : 26/1 Balgat/ANKARA
Glutensiz ürünler bulunmaktadır.Ayrıca bir gün önceden sipariş ile her hafta Cuma günü Mayalıhane ekmekleri gelmektedir.
Tel :0312 286 03 03
FLAMİNGO KIZILAY PASTANESİ-ANKARA
Adres: Selanik Caddesi No: 30/ A Kızılay/ ANKARA
Tel: 0 312 418 31 85 – 0312 417 57 44
İş yeri sahibi Semra ÖZEL
İLKERİM KAFE-ANKARA
Hacettepe Mah. İnanlı Sok No: 1/1 Altındağ/ANKARA
Tel: 0312 255 31 18 -0555169 06 76
Sadece Glutensiz ürün hizmeti vermektedir
KÖFTECİ ŞAHİN MUSTAFA -ANKARA
Ankara Hacı Bayram mah Yeni Sanayi Demir Cad No: 66/b Altındağ/ANKARA
Tel:0312 309582
SEVGİ FIRINI -ANKARA
Turgut Özal Mah. Şehit Kaymakam Muhammet Fatih Safitürk Bulvarı Vuslat Park Sitesi B Blok No : 118/2 ÇAKIRLAR- Batıkent /ANKARA
Tel: 05538211513
Sadece Glutensiz ürün hizmeti vermektedir.
MAYALI HANE-ANKARA
İvedik OSB 2271.cad. no: 14 Yenimahalle/ANKARA
Tel: 0850 888 58 05
NAZIM USTA DÖNERCİSİ
Hacı Bayram, Sarıbağ Sk. No:31, 06050 Altındağ/Ankara
Tel: 312 310 96 68
ÖZLER DÖNER HACIBAYRAM
Hacibayram Caddesi 41 Numara (Hacıbayram Türbe Avlusu)
Ulus/Ankara
Tel: 312 324 0707
Uğur Bey yönetici çölyak hakkında bilgili.
ÖZ HANEDAN CİĞER İSKENDER -ANKARA
Dögol cad. No 25 Tandoğan / Ankara Beşevler metrosu ile Tandoğan metrosunun tam ortasında.
Tel: 0312 215 15 07 – 223 82 28
SARAY ECZANESİ
Toros Sok. No :5/A Sıhhıye /ANKARA
Glutensiz ürünler bulunmaktadır.Ayrıca bir gün önceden sipariş ile her hafta Cuma günü Mayalıhane ekmekleri gelmektedir.
Tel : 312 230 64 57
KEÇİÖREN ASYA LOKMAN HEKİM -ANKARA
Pınarbaşı Mah. Nuri Pamir Cad. No: 23/D Keçiören /ANKARA
Glutensiz ürünler bulunmaktadır.Ayrıca bir gün önceden sipariş ile her hafta Cuma günü Mayalıhane ekmekleri gelmektedir.
Yetkili Kişi : Mustafa Bey : Tel: 0 507 868 32 66
Tel: 0312 380 13 81
YAVUZ GLUTENSİZ KADAYIF
Bağlarbaşı Cad. No: 78/B Abidinpaşa/Mamak/ANKARA
Tel: 0543 674 40 34
ANKARA MABEL
Uğur Mumcu Cad. No. 63/8 Gaziosmanpaşa/ANKARA
Tel: 0312 436 36 04
EDREMİT KÖRFEZ
Emek Mah. Bişkek Cad. (8.cad) 155/B Emek/ANKARA
Tel: 0545 629 26 66
STARBUCKS CAFE
Ankara’da 50 mağazası ile hizmet vermektedir.
Glutensiz tavuklu sandviç, brownie ve kurabiyesi var.
SERÜVEN DOĞAL ORGANİK MARKET
Muhsin Yazıcıoğlu Cad. Protokol Plaza Çukurambar/ANKARA
Tel: 0552 474 01 92
KANTİN ORGANİC
Güvenevler Mah. Farabi Sok. No. 58/A
Aşağıayrancı/ANKARA
Tel: 0539 862 48 70
BOLULU HASAN USTA
4 Şubesi vardır. Sütlü tatlıları glutensizdir.
ALACAATLI ET RESTAURANT
Alacaatlı Mah. Alacaatlı Cad. No: 4/6 Çayyolu/ANKARA
Necmettin AYDIN: Tel:0535 691 75 39
Tel: 03125024242
MERCAN ORGANİK GIDA LTD. ŞTİ
Kent Koop Mah. 1864 Cad. Cumhuriyet Sitesi C1 Blok No:15 /E Batıkent/ANKARA
Tel: 0545 814 26 50 Batıkent ve Eryaman
Sante 01 ve Pideci Arif Glutensiz Ürünler bayiidir.
ANKARA PASTASI
Bahçelievler Milli Kütüphane Karşısı Gökkuşağı Kamu Pazarı No: 17
Pazar hariç her gün 9.00-17.00 açık. Sadece Glutensiz ürün hizmeti vermektedir
Tel: 0312 212 48 59 www.ankarapastasi.com
ANKARA HALK EKMEK BAŞKENT MARKET
Her ay Glutensiz Kahvaltı yapılmaktadır. Duyurulardan takip ediniz. Ayrıca sipariş üzerine baklava yaş pasta lokma ve kek poğaça servisleri vardır.
Sipariş için 592 43 49 veya 444 2 243 hattından 2 tuşlanacak.
ALLES GLUTENSİZ
Kavaklıdere Mah. Esat Cad. No: 48/D Küçükesat /ANKARA
Tel : 0530 995 01 84
CAN LOKMAN HEKİM
Selanik Cad. No. 16/B Kızılay/ANKARA
KENTPARK DÖNERCİX
2.kat Pilav üstü döner ve patates kızartması yenilebilir.
Tel: 312 219 94 44
ANKAMALL SUPER KUMPİR
Yemek katında
Tel. 312 541 10 46
NAR KÜNEFE
Kızılırmak Mah. 1443.Sok. No: 3/73
Ankara Ticaret Merkezi A Blok Altı Çankaya/Ankara
Tel: 0538 498 44 06
FULYA HANIMIN ÇİFTLİĞİ
5387. cad. no: 27/C D:9 Beytepe/ Ankara
Tel: 0530 716 24 21
PİZZA IL FORNO
Ümit, Ankaralılar Cd. No: 1, 06810 Çankaya – Ankara
Çayyolu Gordio’nun karşısında bir tek bu şubesi glutensiz üretim yapıyor.
Tel :0312 669 22 22
PAÇA KONAĞI
Kızılırmak Mah. Erol Yaşar Türkalp Cad. No : 30/C
Çukurambar/Ankara
Çölyak olduğunuzu söylediğinizde uygun olan ürünlerden veriyorlar.
Tel: 0312 985 06 46
