Kategori: Projelerimiz

Gaziantep Valisi Sayın Davut Gül’ü Çorum Çölyak Derneği ve Gaziantep Çölyak Derneği Yönetim Kurullarından oluşan bir heyet ile makamında ziyaret ettik.Avrupa Birliği Sivil Düşün Programı’nın desteklediği    “ Gaziantep Gastronomisinde Glutensiz Keşifler” isimli projemizin inceleme gezilerini gerçekleştirdiğimiz programımızın son günü Sayın Valimiz Davut Gül tarafından kabul edilmenin mutluluğunu yaşadık. Çorum Çölyak Derneği’in logosunu içeren çini ve Çorum Leblebisi hediye ettiğimiz ziyaretimizin gayet samimi ortamda gerçekleştiğini belirten Başkanımız Fatma Müjgan Demir; ” Çorum Valisi Sayın Mustafa Çiftçi’nin aracılığı ve destekleri ile gerçekleştirdiğimiz bu güzel etkinliğimizde öncelikle Sayın Valimiz Mustafa Çiftçi’nin selamlarını…

Çorum Çölyak Derneği Yönetim Kurulu ve Gaziantep Çölyak Derneği Yönetim Kurulu üyelerinden oluşan bir heyet ile  Gaziantep Üniversitesi’nde incelemelerde bulunduk. ”Gaziantep Gastronomisinde Glütensiz Keşifler Projesi”  kapsamında Gaziantep Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığına yapılan inceleme gezimizi,  aynı zamanda Hitit Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanlığı görevini yürüten Derneğimiz Genel Sekreteri Hüseyin Özden’in koordinasyonunda gerçekleştirdik.Sağlık Kültür ve Spor Dairesi Başkanı Mehmet İşbilir ile fikir alış verişinde bulunduk ve Çorum  leblebisi taktim ettik. Konu hakkında açıklama yapan Derneğimiz Genel Sekreteri Hüseyin Özden; ”Söz konusu gezi 24 Aralık 2019 Salı günü…

Avrupa Birliği Sivil Düşün Programı’nın desteklediği ”Gaziantep Gastronomisinde Glutensiz Keşifler”  projemiz kapsamında Çorum ve Gaziantep Çölyak Dernekleri’nin yönetim kurumlarından oluşan bir heyet ile,  Gaziantep Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Mustafa Yıldırım, İl Sağlık Müdürü Uzm. Dr. Serdar Sarıfakı ve İl Milli Eğitim Müdür V. Mehmet Metin Kılıçparlar’ı makamlarında ziyaret edip görüşmelerde bulunduk. KREŞ VE SEVGİ EVLERİNDE GLUTENSİZ YAŞAMI SORDUK Gaziantep Aile, Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Mustafa Yıldırım ile görüşen heyet kreş ve sevgi evlerinde glutensiz diyet ve çölyaklılar için yapılan çalışmalar hakkında bilgi aldı. Başkanımız Fatma…

“Gaziantep Gastronomisinde Glutensiz Keşifler”   Projemiz kapsamında ziyaret ettiğimiz çok önemli bir birim olan Engelliler ve Sağlık Hizmetleri Dairesi Başkanlığı’nda çok faydalı görüşmeler gerçekleştirdik. Daha önceden iletişime geçtiğimiz Daire Başkanı Dr. Serdar Tolay ve Engelli Koordinasyon Merkezi Genel Koordinatörü Ayfer Özçetin’in İstanbul’da olması nedeniyle heyetimizi Daire Müdürü Yusuf Çelebi karşıladı.Kendisi ayrıca Türkiye Sakatlar Konfederasyonu Genel Başkanı olan Sayın Yusuf Çelebi büyük bir içtenlikle bizimle ilgilendi ve makamında kabul etti. Projemiz hakkında ayrıntılı bilgi alan sayın Çelebi tüm heyet ile tek tek tanıştı ve  projemizin uygulanmasında büyük yardımları dokundu. Resmi kurumların…

  “ Gaziantep Gastronomisinde Glutensiz Keşifler” isimli ve Avrupa Birliği Sivil Düşün Programı’nın desteklediği projemiz kapsamında Türkiye’de kurulan ilk korumalı kafe olan ”Glutensiz Bir Başka Kafe” ve gene korumalı kafe olan ”Mutlu Kafe”  incelemelerini gerçekleştirdik. ÇÖLYAKLILARIN UĞRAMADAN DURAMADIĞI KAFE Gaziantep Belediyesi Engelli Dairesi Başkanlığı na bağlı olan bu cafe, çölyaklılara hizmet vermek amacıyla özel olarak tasarlanmış ve tüm ürünleri glütensiz olarak imal edilmektedir. Korumalı İşyeri statü belgesi ve iş-kur hibe programı ile desteklenen bu kafe. Gaziantep ilindeki ve çevre illerdeki  çölyaklılara hizmet vermektedir. Üretim ve satışı gerçekleşmektedir. Gaziantep ilinde yaklaşık…

“ Gaziantep Gastronomisinde Glutensiz Keşifler” isimli projemiz kapsamında glutensiz ürünleri her açıdan araştırmak üzere çok sayıda inceleme gezisi gerçekleştirdik. Çalışmalarımızda Mina Glutensiz Unlu Mamüller sahibi Göksen Aksel hanım, Gaziantep Çölyak Derneği Başkanı Ökkeş Kala ve Tülin Dinler Üstünsoy hanım bize eşlik ettiler. Avrupa Birliği Sivil Düşün Programı tarafından desteklenen projemizi hazırlayan Başkan Yardımcımız Dr Mustafa Azak incelemeler hakkında şu bilgileri verdi; ”Gaziantep mutfağında baklava ve künefe imalatı çok ön plandadır. Çölyaklı aileler glutensiz unlardan bu ürünleri üretmekte çok büyük zorluk yaşıyorlar. Glutensiz ürün imalatının farklı olarak özellikleri ve üretim kimliği…

Avrupa Birliği Sivil Düşün Programı’nın Hareketlilik & Ağ Oluşturma desteğinden   “ Gaziantep Gastronomisinde Glutensiz Keşifler” isimli projemiz kapsamında 20 Aralık-25 Aralık 2019 tarihleri arasında Gaziantep’te bir inceleme gezisi gerçekleştirdik.Projemiz kapsamında ilk olarak Gaziantep Çölyak Derneği yöneticileri tarafından kabul edildik. Ziyarette Dernek Başkanı Ökkeş Kala’ya ”Glutensiz Çorum Leblebisi” ve ”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket Proje Kitabı” taktimini gerçekleştidik. ÖKKEŞ KALA VE YÖNETİMİNDEN ÇOK SICAK İLGİ GÖRDÜK Proje kapsamında Gaziantep’e gelen derneğimiz yönetimine çok sıcak ilgi gösteren Başkan Sayın Ökkeş Kala ve yönetimi çok yoğun geçen 5 gün boyunca bize eşlik ettiler. Konu…