MALZEMELER
2 yumurta
2 yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı bal
1 çay kaşığı karbonat
2,5 su bardağı glütensiz un
1 paket vanilya
YAPILIŞI
Bal ve karbonatı bir cezvede köpürünceye kadar pişirin.
Karıştırma kabında yumurtalar ve şekeri çırpın
Üzerine tereyağı ekleyip çırpmaya devam edin.
Bal+ karbonat karışımını ekleyin karıştırmaya devam edin
Unu da yavaş yavaş ekleyip ele yapışmayacak hamuru oluşturun.
Hamuru buzdolabında 10 Dk. Dinlendirin
Tezgâh üzerinde merdane ile açıp SU bardağı ile kesin. Üzerine kürdan ile delikler oluşturun.
Yağlı kâğıt serili tepsiye dizin. 200 derece ısılmış fırında 8 Dk. Pişirin.
SÜLEYMAN ENGİN (GLUTENSİZ ŞEF)
