Kategori: Glutensiz Tarifler

Malzemeler: 200 gr Glutensiz un 200 gr glutensiz mısır irmiği 3 yumurta 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı siyah çekilmemiş haşhaş 3 su bardağı su 2 su bardağı toz şeker limon suyu Şerbeti: şeker ve su 5 dk kaynatılır birkaç damla limon suyu ilave edilir ve soğumaya bırakılır YAPILIŞI : Yumurta ve şeker iyice çırpılır üzerine yoğurt, sıvı yağ eklenerek tekrar karıştırılır. Üzerine mısır  irmiği, glutensiz un, kabartma tozu ve vanilya eklenerek…

Daha Fazlasını Oku

GlÜtensiz Muzlu Rulo Pasta PANDİSPANYASI için: -4 büyük yumurta -1 çay bardağı toz şeker -1 çay bardağı glutensiz mix c un -1 paket vanilya -1 paket kabartma tozu İÇ KREMA: -3 yemek kaşığı mısır nişastası -1 yemek kaşığı dolusu un -1 yumurta sarısı -1 yemek kaşığı tereyağı -Yarım su bardağı toz şeker -4 su bardağı süt -1 paket vanilya ÜST KREMASI için: -1 paket 200 ml süt kreması -Yarım çay bardağı pudra şekeri -1 paket vanilya İÇİ İÇİN: -1 adet büyük muz SÜSLEMEK İÇİN; Çikolata parçası, fıstık, kakao, çilek vs…

Daha Fazlasını Oku

Helva (Bardakla ölçüyü yazıyorum) Malzemeler 1 bardak un 1 bardak seker 2 bardak süt Yağı göz kararı ve tere yağ sıvı yağ paket yağ Azcık karbonat Azcık yumurta ve Azcık yogurt Yapılışı: Önce süt ve şekeri bi tencere ye koyup kaynamaya bırakıyoruz. Bunlar kaynarken Yağları  başka bi tencereye koyup eritiyoruz ama kızartmıyoruz. Sonra unu koyup kızarana kadar sürekli karıştırıyoruz. Çırpılmış yumurta dan bir kaşık ve yarim kaşıkta  yoğurdu bir kasede iyice çırpıyoruz ve sutun içinede 1 cay kaşığı kadar karbonatı ekliyoruz. Kızaran una sütü ve yumurta yoğurt karışımını yavaş yavaş…

Daha Fazlasını Oku

GLÜTENSİZ GİRİSSİNİ Toplam ağırlık                                    1.910 kg Karıştırma süresi: 4+6 dakika Hamur sıcaklığı: 30 °C 1.Fermantasyon: 30 dakika Hamur ağırlığı: 0.035 kg Ara dinlendirme: Yok Hamur işleme şekli: Grissini 2.Fermantasyon: 60 dakika 1 fırın sıcaklığı: 210 °C 1.pişirme süresi: 12 dakika 2.fırın sıcaklığı: 170 °C 2.pişirme süresi: 15 dakika SÜLEYMAN ENGİN (GLÜTENSİZ ŞEF) TweetlePaylaşPin0 Paylaşımlar

Daha Fazlasını Oku

Pandispanya Malzemeler 8 yumurta 250 gr seker 375 gr sinangil un 150gr su 25 kb tozu Yapılışı: 180 derecede 32 veya 35 derecede pisirebilirsiniz kremasida 100 gr alba yağı 200 gr sinangil un 200 gr da şeker 1 kg sut  yağı erit unu kavur şekeri at ve şutu soğuk olsun hemen aktar ve iyice karıştır pislikten sonrada çikolata veya toz hazır krema kullanılabilir. Afiyet Olsun Ayla Yıldız TweetlePaylaşPin0 Paylaşımlar

Daha Fazlasını Oku

Kıbrıs Tatlısı Kek kısmı için 4 yumurta Yarım su bardağı şeker 1 su bardağı galeta unu Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı ceviz 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Şerbet için 1.5 su bardağı şeker 2 su bardağı su 1 paket vanilya Krema için 1lt süt Yarım su bardağı şeker 1 su bardağı nişasta 1 paket sade toz krem şanti 1 paket vanilya Hazırlanışı: Öncelikle şerbeti hazırlayın bir tencereye malzemeler konur kaynatılır. Kek için yumurta ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır sıvı yağ…

Daha Fazlasını Oku

Ispanaklı Kek Malzemeler 3 yumurta 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 2 su bardağı glutensiz un + 3 yemek kaşığı glutensiz un 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı ıspanak 1 çay bardağı kaşar peyniri 1 çay bardağı beyaz peynir Yapılışı: Yumurta sıvı yağ süt karıştırılır. Glutensiz un yavaş yavaş ilave edilir daha sonra kabartma tozu ıspanak kaşar ve beyaz peynir eklenir kalıp yağlandıktan sonra karışım konur. 180 derece fırında kontrollü şekilde pişirilir. Afiyet olsun Fatma Müjgan Demir TweetlePaylaşPin0 Paylaşımlar

Daha Fazlasını Oku

GELİN Pastası Malzemeler 4 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un kabartma tozu ve vanilya *keki ıslatmak için 2 su bardağı soğuk süt *MUHALEBİSİ İÇİN 1 lt süt yarım su bardağından biraz  fazla şeker 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı nişasta vanilya krem şanti (muhallebi  biraz ılıyınca   bir paket krem şantiyi kremaya koyuyoruz)                                                                                                                                                  Afiyet Olsun                                                                                                                                                         Esra Yücel  TweetlePaylaşPin0 Paylaşımlar

Daha Fazlasını Oku

Malzemeler 2 yumurta 200  gr margarin 125 gr sıvı yağ 400 gr pudra şekeri 200 gr Hindistan cevizi 3 yemek kaşığı kakao 1 yemek kaşığı yoğurt 1 paket şekerli vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su limon suyu 5 su bardağı glutensiz un Şerbeti: Bir tencereye toz sekeri ve suyu koyun ve 5 dk kaynatın birkaç damla limon suyunu da ekleyerek 2 dk daha kaynatın ve soğumaya bırakın. iç harcı : Hindistan cevizi, yumurta akını  ve pudra şekeri ile karıştırın. Yapılışı : Bir…

Daha Fazlasını Oku

Ballı Rus Pastası                                                                      Malzemeler     3 yumurta 1 çay bardağı şeker 100gr tereyağ 3 yemek kaşığı bal 1.5 çay kaşığı karbonat3.5 su bardağı glutensiz un Krema 1 yumurta 1 su bardağından iki parmak eksik şeker 2 dolu kaşık mısır nişastası 500ml süt 1 yemek kaşığı tereyağ 1 paket vanilya 1 paket süt kreması (krema piştikten sonra eklenecek) 1 yemek kaşığı bal Yapılışı Öncelikle kremayı pişiriyoruz. Çırpılmış olan süt kremasını ve balı ekleyip karıştırılır üzerine kabuklanmaması için sera ile kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Hamuru için tereyağını eritip balı ve karbonatı ekliyoruz köpürünce…

Daha Fazlasını Oku