Kategori: Projelerimiz

Glutensiz Şefle Çorum Günleri

Mustafa Azak

”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projemiz kapsamında kursiyerlerimize eğitim vermek üzere Çorum’a gelen, konusu üzerine Türkiye’de tanınmış başarılı eğitmenimiz Glutensiz Şef Süleyman Engin ile proje çalışmalarımıza ve etrafı tamak için gezilerimize devam ediyoruz. Glutensiz Şef’in bu mesaisinde Çorum Çölyak Derneği Yönetim Kurulu Üyeleri kendisine sırasıyla eşlik ediyor. Eğitimlerde kullanılacak malzemeleri kendisi inceleyerek temin eden şefimize Çorum mutfağını tanıtmaya da devam ediyoruz. Eğitimlerimize büyük destek veren Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Musa Akış olmak üzere tüm okul personeli ve DÖSE Mutfak Atolyesi yiyecek içecek öğretmeni Nuran Özkurşunlu’ya gösterdikleri ilgiden dolayı…

Daha Fazlasını Oku

Ömer Arslan İle Gastronomi Konuştuk

Mustafa Azak

”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projemiz kapsamında kursiyerlere eğitim veren, konusu üzerine Türkiye’de tanınmış başarılı eğitmenimiz Glutensiz Şef Süleyman Engin ile beraber Başkanımız Fatma Müjgan Demir ve Yönetim Kurulu Üyemiz Dr. Mustafa Azak İl Kültür ve Turizm Müdür’ü Ömer Arslan’ı makamında ziyaret ettik. Glutensiz Şef Süleyman Engin’in gastronomi alanında bu güne kadar gerçekleştirdiği faaliyetler, çıkarttığı kitaplar ve yürüttüğü projeler hakkında bir sunum yaptığı ziyarette karşılıklı fikir alış verişinde bulunduk. Çölyak ve projemiz hakkında İl Kültür ve Turizm Müdür’ü Ömer Arslan’ a bilgi verdik ve glutensiz mutfak oluşturulması konusunda desteklerini istedik. Başkanımız…

Daha Fazlasını Oku

İlk Ziyaret Mustafa Bayrak’a

Mustafa Azak

”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projemiz kapsamında kursiyerlere eğitim veren, konusu üzerine Türkiye’de tanınmış başarılı eğitmenimiz Glutensiz Şef Süleyman Engin ilk ziyaretini İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürlüğü’ne gerçekleştirdi. Ziyarete Başkanımız Fatma Müjgan Demir ve Yönetim Kurulu Üyemiz Dr. Mustafa Azak yer aldılar. Çok samimi bir ortamda geçen ziyarette yürütülen proje ve Glutensiz Şefin çalışmaları hakkında istişare yapıldı. Başkanımız Fatma Müjgan Demir ; ”Bu güzel ve verimli projenin ilimize kazandırılmasına katkılarından dolayı başta İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdür’ü Mustafa Bayrak olmak üzere tüm müdürlük çalışanlarına teşekkürlerimi sunuyorum. Glutensiz mutfak kurulmasını sağlayan ve…

Daha Fazlasını Oku

Glutensiz Şef İhsan Kol’u Ziyaret Etti

Mustafa Azak

”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projemiz kapsamında ilimize gelen ve glutensiz mutfakta kursiyerlere eğitim veren, konusu üzerine Türkiye’nin en önde gelenlerinden, başarılı eğitmenimiz Glutensiz Şef Süleyman Engin tanışma ziyaretlerinde bulundu. İlimizin tanınmış işadamlarından Koloğlu Petrol Mesken Ve İnşaat Yapı sahibi ve çölyaklı yakını olan İhsan Kol’un işyerinde gerçekleşen ziyarete Glutensiz Şef Süleyman Engin ile birlikte Başkan Yardımcımız Hacer Kesici ve Yönetim Kurulu Üyemiz Tuncay Kesici katıldı. Glutensiz mutfak, çölyaklıların sorunları ve çözüm önerileri hakkında fikir alışverişinde bulunulan ziyaret hakkında İhsan Kol :” Dünyanın en iyi Glutensiz Şefi Süleyman Engin; Çorum Çölyak…

Daha Fazlasını Oku

SİVİL TOPLUMLA İLİŞKİLER MÜDÜRLÜĞÜ GLUTENSİZ MUTFAĞI İNCELEDİ

Mustafa Azak

İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürü Mustafa Bayrak ve beraberindeki ekip ‘Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket’ projesi kapsamında kurduğumuz Glutensiz Mutfağı incelediler. Başkanımız Fatma Müjgan Demir’den mutfak hakkında bilgiler alan ekip, glutensiz ürünleri ve mutfak malzemelerini kontrol etti ve Genel Kurulumuzda yeni oluşan yönetime başarılar dileyip Başkanımız Fatma Müjgan Demir’i kutladı. Çorum Çölyak Derneği yeni Yönetim Kurulu olarak başta Müdürümüz Mustafa Bayrak olmak üzere tüm Sivil Toplumla İlişkiler Müdürlüğü yetkililerine hem tebriklerinden hemde projelerimize gösterdikleri büyük destekten dolayı teşekkürlerimizi sunuyoruz. TweetlePaylaşPin0 Paylaşımlar

Daha Fazlasını Oku

GLUTENSİZ ŞEF SÜLEYMAN’DAN ÖZEL TARİFLER ALDIK

Mustafa Azak

”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projemizin Glutensiz Tarifini Al faaliyeti kapsamında düzenlediğimiz ”Haydi Gel Sen De Tarifini Al” etkinliğimizi büyük bir ilgi ve katılımla gerçekleştirdik. Konusu üzerine ülkemizdeki en önemli ve başarılı uzmanlardan biri olan Glutensiz Şef Süleyman Engin’in glutensiz tarifler verdiği toplantıya Çorum Çölyak Derneği Yönetim Kurulu Üyeleri, dernek üyeleri ve çok sayıda glutensiz beslenmeye ilgi gösteren vatandaşımız katıldı. Başkanımız Hacer Kesici’nin selamlama konuşmasından sonra sunumunu gerçekleştiren Glutensiz Şef Süleyman Engin çok özel tariflerini paylaştı ve soruları cevaplandırdı. Şefin samimi ve alçak gönüllü tavırları tüm katılımcılar tarafından taktirle karşılandı. Yaklaşık…

Daha Fazlasını Oku

Haydi Gel Sen De Tarifini Al

Mustafa Azak

”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projemizin Glutensiz Tarifini Al faaliyeti kapsamında düzenleyeceğimiz ”Haydi Gel Sen De Tarifini Al” etkinliğine tüm glutensiz beslenmeye ilgi gösteren vatandaşlarımızı ve dernek üyelerimizi bekliyoruz. Glutensiz Şef Süleyman Engin’le glutensiz tarifler sizinle… Tarih: 8 Şubat 2019 Cuma Saat 16,00 Yer: Bahar Toplantı Salonu TweetlePaylaşPin0 Paylaşımlar

Daha Fazlasını Oku

Toplantı Sonrası Glutensiz Kokteyl

Mustafa Azak

‘‘GLUTENSİZ ÜRET SAĞLIKLI TÜKET” projesi kapsamında düzenlediğimiz ”Çölyak Bilgilendirme Toplantısı”  sonrası Amasya’dan gelen Blue Dolphin Cafe*Pastane sahibi Ayla Yıldız’ın hazırladığı glutensiz kurabiyeler ve glutensiz yaşpasta büyük ilgi gördü. Kendilerine teşekkürlerimizi sunuyoruz. TweetlePaylaşPin0 Paylaşımlar

Daha Fazlasını Oku

ÇÖLYAK BİLGİLENDİRME TOPLANTIMIZA BÜYÜK İLGİ

Mustafa Azak

‘‘GLUTENSİZ ÜRET SAĞLIKLI TÜKET” projesi kapsamında düzenlediğimiz ”Çölyak Bilgilendirme Toplantısını” Erol Olçok Eğitim ve Araştırma Hastanesi Şehit Fikret Metin Öztürk Konferans Salonu’nda”  yoğun bir katılımla gerçekleştirdik. Toplantıya Belediye Başkanı Zeki Gül ve eşi Halime Gül, Hitit Üniversitesi Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Nurcan Baykam, Sivil Toplumla İlişkiler  İl Müdürü Mustafa Bayrak, Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mete Dolapçı, Halk  Sağlığı Hizmetler Başkanı Dr. Ahmet Barış, Çorum Tabip Odası Başkanı Doç. Dr. Çağatay Çağlar, Çorum Eczacı Odası Başkanı Sönmez Çalışkan, Hitit Üniversitesi Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğr. Üyesi Coşkun Öztekin ve…

Daha Fazlasını Oku

PROJEMİZİN AÇILIŞINA BÜYÜK İLGİ

Mustafa Azak

Çorum Çölyak Derneği’nin hazırlayıp  İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü tarafından kabul edilen ”GLUTENSİZ ÜRET SAĞLIKLI TÜKET” projemizin açılış toplantısını 5 OCAK 2019 Cumartesi Turgut Özal Konferans Salonu’nda  gerçekleştirdik. Büyük bir ilgi gösterilen toplantımıza Ak Parti MKYK üyesi ve Çorum Milletvekili Ahmet Sami Ceylan, İl Sağlık Müdürü Op. Dr. Ömer Sobacı, İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürü Mustafa Bayrak, İl Kültür ve Turizm Müdürü Ömer Arslan, Aile Çalışma ve Sosyal Hizmetler İl Müdürü Yahya Çoban, Halk Sağlığı Hizmetleri Başkanı Dr. Ahmet Barış, Kamu Hastaneleri Hizmetleri Başkanı Dr. İhsan Demirbaş, Çorum…

Daha Fazlasını Oku