Ak Parti Çorum Belediye Başkan adayı Halil İbrahim Aşkın beraberindeki heyetle birlikte glutensiz mutfağı inceledi. Çorum Çölyak Derneği Başkanı Fatma Müjgan Demir ve Yönetim Kurulu Üyeleri, İl Milli Eğitim Müdürü Yahya Çoban, İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürü Mustafa Bayrak, Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Özcan Kuşcu ve Çorum Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Musa Akış ziyarete ev sahipliği yaptılar. ”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projesi kapsamında kurulan ‘Glutensiz Mutfak’ ve Çorum Belediyesi’nin getirttiği glutensiz un hakkında bilgi alan misafirler daha sonra proje kapsamında eğitim alan kursiyerlerle görüştü. Çorum Çölyak Derneği Başkanı Fatma…
Daha Fazlasını OkuKategori: Projelerimiz
Glutensiz Şef Çanakkale Menüsü İkram Etti
”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projemiz kapsamında Glutensiz Mutfak Teknik ve Mesleki eğitimlerine devam eden Glutensiz Şef Süleyman Engin, Çorum Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi DÖSE Mutfak Atolyesi tarafından hazırlanan ve okul öğretmenleri tarafından organize edilen ”Çanakkale Menüsü İkram Edilmesi” etkinliğine iştirak etti. 18 Mart Çanakkale Zaferi ve Çanakkale şehitlerinin anısına istinaden düzenlenen organizasyonda öğrencilere ve halka Çanakkale Menüsü ikram edildi. Başkanımız Fatma Müjgan Demir de ettkinliğe Glutensiz Şef Süleyman Engin ile birlikte katıldı. Bu güzel ve anlamlı organizasyona emeği geçenlere teşekkür ediyoruz. TweetlePaylaşPin0 Paylaşımlar
Daha Fazlasını OkuSavunuculuk ve Kampanya Eğitimine Katıldık
Avrupa Birliği Sivil Düşün Programı’nın düzenlediği ”Savunuculuk ve Kampanya Eğitimi” ne Çorum Çölyak Derneği adına Başkan Yardımcımız Dr. Mustafa Azak ile birlikte Türkiye’nin çeşitli illerinden 30 tane hak temelli Sivil Toplum Örgütü temsilcisi katıldı. Ankara’da Holiday Inn Kavaklıdere Otel’de düzenlenen ve 1 gün süren eğitimde Sivil Düşün uzmanlarından Pınar Evrenosoğlu ve Ebru Ağduk ”Sivil Düşün Destekli Örnek Çalışmalar”, ”Savunuculuk Kampanyalarında; Çözüm Önerilerinin Geliştirilmesi, Temel Kavramlar, Taslak Plan Çıkarma, Karar verme Alanının Değerlendirilmesi, Tabanın Harekete Geçirilmesi, Problemlerin Belirlenmesi Tanımlanması ve Hedefin Ortaya Konulması” konuları hakkında çok faydalı sunumlar gerçekleştirdiler. Konu hakkında…
Daha Fazlasını OkuREKTÖR GLUTENSİZ MUTFAKTA
Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Reha Metin Alkan, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Nurcan Baykam, Öğretim Elemanı Çağla Kayışoğlu ve Öğretim Elemanı Remzi Bilgili ile birlikte ”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projesi kapsamında kurulan Glutensiz Mutfağı inceledi. Çorum Çölyak Derneği Başkanı Fatma Müjgan Demir ve Yönetim Kurulu Üyeleri, İl Milli Eğitim Müdürü Yahya Çoban, Milli Eğitim Müdür Yardımcısı Özcan Kuşcu ve Çorum Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Musa Akış’ın karşıladığı misafirlerimiz öncelikle ‘Glutensiz Mutfak’ hakkında Glutensiz Şef Süleyman Engin’den bilgi aldılar ve kursiyerlerle sohbet ettiler. Çorum Çölyak Derneği Başkanı Fatma…
Daha Fazlasını OkuAnadolu Ajansı Glutensiz Mutfağımızı Haber Yaptı
Anadolu Ajans Çorum muhabiri Kemal Ceylan ”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projesi kapsamında kurduğumuz ve Glutensiz Şef Süleyman Engin’in kursiyerlere eğitim verdiği glutensiz mutfağımızı inceledi. ”Glütensiz yiyeceklerin şefleri Çorum’da yetişiyor” başlığı ile yapılan haber Anadolu Ajans, Kanal 5, Yeni Yüzyıl Gazetesi, Habertürk, ÇRT, Alaturka Newspaper, Hakimiyet (Çorum), Son Manşet Haber (Uşak), Mec Haber (Uşak), Haberci (Giresun), , Dik Gazete, Kordon , Ege Karadeniz Haber Sitesi ve Dailymotion gibi birçok gazete ve internet haber sitelerinde yer aldı. Anadolu Ajansı muhabiri Kemal Ceylan haberinde Başkanımız Fatma Müjgan Demir, Glutensiz Şef Süleyman Engin ve…
Daha Fazlasını OkuGlutensiz Şefin Çorum Günleri Devam Ediyor
Glutensiz Şef Süleyman Engin bir taraftan Glutensiz Yiyecek Mesleki ve Teknik Eğitimleri’ne devam ederken diğer tarafdan Çorum’un tarihi ve kültürel yerlerini eşi Emine Engin ile birlikte geziyor. Ayrıca yöresel lezzetleri de tadan Glutensiz Şef’e Çorum Çölyak Derneği Yönetim Kurulu Üyeleri sırasıyla eşlik ediyor. İlk olarak Hıdırlık Türbe ve Camisi’ni ziyaret edip dua eden Glutensiz Şef daha sonra Kentpark, Saat Kulesi ve Gazi caddesi’ni gezdi. Çorum Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi DÖSE Mutfak Atolyesi , Hancılar Restaurant ve Lila Pastanesi’nde yöresel lezzetleri tadan Glutensiz Şef, kendisine karşı gösterilen büyük ilgiden…
Daha Fazlasını OkuKenan Şahin Glutensiz Mutfağı Gezdi
MHP Çorum Belediye Başkan adayı Kenan Şahin beraberindeki heyetle ‘Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket’ projesi kapsamında kurulan glutensiz mutfağı gezdi. Kenan Şahin Başkanımız Fatma Müjgan Demir’in yeni görevini kutladıktan sonra Çorum Çölyak Derneği Yönetim Kurulu üyeleri, kursiyerler ve Glutensiz Şef Süleyman Engin ile sohbet etti. Çölyak hastalığı, glutensiz diyet ve derneğimiz hakkında bilgi alan Şahin, Çölyak hastalarının dertlerine kısmen derman olabilmek için glutensiz mutfak konusunda destek olacağını söyledi. Konu hakkında açıklama yapan Başkanımız Fatma Müjgan Demir ; ”Toplumun her kesiminin çölyaklılarla ilgilenip sorunlarımıza çözüm araması bizleri çok mutlu ediyor. Farkındalığın artması…
Daha Fazlasını OkuAHMET SAMİ CEYLAN GLUTENSİZ MUTFAĞI İNCELEDİ
Ak Parti MKYK üyesi ve Çorum Milletvekili Ahmet Sami Ceylan ‘Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket’ projesi kapsamında kurulan glutensiz mutfakta eğitim gören Başkanımız Fatma Müjgan Demir ve kursiyerleri ziyaret etti. Ak Parti heyetinde Çorum İl Başkanı Yusuf Ahlatcı ve Yönetim Kurulu Üyeleri Ercan Daşdan ile Halil Ibrahim Uzun , Merkez İlçe Başkanı Erhan Akar yer aldı. Çorum Çölyak Derneği Yönetim Kurulu Üyeleri, İl Sivil Toplumla İlişkiler Müdürü Mustafa Bayrak ve Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Musa Akış’ın karşıladığı misafirlerimiz öncelikle ‘Glutensiz Mutfak’ incelemesinde bulundular, Başkanımızın görevine yeni seçilmesini kutladılar…
Daha Fazlasını OkuHANIMEFENDİ AZİME ÇİFTÇİ GLUTENSİZ MUTFAĞI İNCELEDİ
“Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projemiz kapsamında Glutensiz Yiyecek Yapım Eğitimi alan kursiyerlerimizi Çorum Valimiz Mustafa Çiftçi’nin eşi Sayın Hanımefendi Azime Çiftçi ziyaret etti. Glutensiz Şef Süleyman Engin’den eğitim hakkında bilgi alıp Glutensiz Mutfağı inceleyen Hanımefendi daha sonra kursiyerlerle birlikte Glutensiz Yiyecek İmalatına katıldı. Çorum Çölyak Derneği Yönetim Kurulu Üyeleri ve Bahçelievler Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Müdürü Musa Akış’ın eşlik ettiği ziyaret çok samimimi bir ortamda gerçekleşti. Hanımefendinin Çölyak hakkında gösterdiği ilgi ve eğitime katılması tüm kursiyerleri çok mutlu etti. Konu hakkında açıklama yapan Başkanımız Fatma Müjgan Demir; Sayın Hanımefendi…
Daha Fazlasını OkuGlutensiz Şef’ten Harika Ürünler
”Glutensiz Üret Sağlıklı Tüket” projemiz kapsamında Glutensiz Yiyecek Yapım Eğitimleri devam ediyor. Büyük bir ilgiyle devam eden eğitimlerimizde Glutensiz Şef Süleyman Engin reçetelerini uygulayarak kursiyerlerimize öğretiyor. Katılımcılar tarafından hayranlıkla karşılanan şefimiz konu hakkında şu açıklamayı yaptı: ”Çorum Çölyak Derneği’nin Glütensiz Üret Sağlıklı Tüket projesi kapsamında kurulan glutensiz mutfak atölyesinde harika ürünler pişirmeye devam ediyoruz. Sosyal girişimci glütensiz bir mutfak öğretmeni olarak her zaman şunu savunmuşumdur: Reçetelerin uzaktan iletişim ile sağlayacağı öğrenme çabasına değil, uygulanabilir ölçüde yerinde görme ve öğrenme çabasının kattığı değer ve güce inanırım. Üretim mantığında ki başarıyı yakalamak…
Daha Fazlasını Oku