Gün: 24 Eylül 2026

EYLÜL 2026 GLÜTENSİZ LİSTE

Mustafa Azak

Ankara’da 2004 yılından beri hizmet veren Çölyak Derneği   olarak yeni teşhis edilen çölyaklılara ve çölyaklı yakını olan kişilere ve glutensiz hizmet veren işletmelere  kolaylık sağlamak amacıyla her ay gözden geçirilip yenilenerek hizmete sunulmaktadır. Firmalarla yazışarak ve e-posta yoluyla raporları istenilerek oluşturulmuş listedir.  Bu liste Çölyak Derneği Başkanı Şebnem Ercebeci Çınar ve Dernek üyemiz çölyaklı İsmail Ayık ve Gülüzar Akgül Tospat  tarafından firmalarla görüşmeler ile  Ankara’daki işletmelerin de Yönetim Kurulu Üyemiz Muhittin Çevik ,Doruk Kuru ve Dernek Genel Sekreterimiz Nursel Kalaycıoğlu ve Denetim  Kurulu Üyesi Uğur Akkuş   tarafından denetlenmesi sonucunda  düzenlenmiştir.…

Daha Fazlasını Oku

ORMAN MEYVELİ YAŞ PASTA

Mustafa Azak

MalzemelerKek için4 yumurta (oda sıcaklığında)5 yemek kaşığı toz şeker1,5 paket vanilinBir tutam tuzYarım çay bardağı sıcak su1/4 çay bardağı sıvıyağ1 çay bardağı schar glutensiz un1 çay kaşığı kabartma tozu1 silme yemek kaşığı mısır nişastası Kreması için3 su bardağı sütYarım su bardağı toz şeker3 yemek kaşığı mısır nişastası1 yemek kaşığı schar glutensiz un1 yumurta sarısı1 yemek kaşığı tereyağ1 paket vanilya1 paket toz krem şanti Yumurtaların sarısıyla beyazı dikkatli bir şekilde ayrılır. Sarıları 2 yemek kaşığı toz şekerle birlikte 3 4 dakikaçırpılır. Sıvı yağ ve su eklenir yine çırpılır. En son vanilya,…

Daha Fazlasını Oku