TC
GIDA, TARIM VE HAYVANCILIK BAKANLIĞI
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü
Sayı: 40317327-300-E.808920 15.03.2018
Konu: Glutensiz Ürün Listeleri
DAĞITIM YERLERİNE
Başbakanlık İletişim Merkezine yapılan çeşitli başvurularda, çölyak derneklerinin internet
sitelerinde bilgilendirme amaçlı yapıldığı beyan edilen glutensiz ürün listelerinin mevzuata
uygunluğu hususunda tereddüt yaşandığı anlaşılmaktadır.
Bilindiği üzere, bir gıdada “glutensiz” veya “çok düşük glutenli” ifadelerinin kullanımına
ve isteğe bağlı bilgilendirmeye ilişkin hükümler Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve
Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği (26.01.2017 tarihli ve 29960 mükerrer sayılı RG) ile
düzenlenmiştir.
Söz konusu internet sitelerinde mevzuata uygun olmak koşulu ile glutensiz ürün listesi
yayınlanmasında sakınca bulunmamaktadır.
Bilgilerinizi rica ederim.
Muharrem SELÇUK
Bakan a.
Genel Müdür
Dağıtım:
ADANA ÇÖLYAK DERNEĞİNE
BATI AKDENİZ ÇÖLYAK DERNEĞİNE
ÇORUM ÇÖLYAK DERNEĞİNE
ÇÖLYAKLA YAŞAM DERNEĞİNE
DENİZLİ ÇÖLYAK DERNEĞİNE
ESKİŞEHİR ÇÖLYAKLA YAŞAM
DERNEĞİNE
KAYSERİ ÇÖLYAKLA YAŞAM
DERNEĞİNE
KOCAELİ ÇÖLYAK VE PKU YAŞAM
DERNEĞİNE
KONYA ÇÖLYAK DERNEGİNE